Wärmende, milde Whisky-Noten und Eindrücke des getoasteten Eichenholzfasses (Vorbelegung: 12-jähriger Slyrs Whisky) harmonieren wunderbar mit Malzkaramell und Honig-Tönen des Reblitz Whiskybocks.
Und nun das Beste: Ab Freitag, 24.11.2023 gibt es den diesjährigen Whiskybock frisch bei uns im Ausschank sowie in der auf 300 Stück limitierten 0,75 l Flasche für Zuhause oder zum Verschenken.
Alle Jahre wieder holen wir uns in der Slyrs Destillerie am Schliersee ein frisch geleertes Whisky-Eichenholzfass, dessen Vorbelegung dieses Mal ein 12-jähriger Slyrs Whisky war. In das eben entleerte Fass füllen wir dann zurück in Nedensdorf unseren hellen Reblitz-Bock ein und lassen ihn über 11 Monate bei uns im Lagerkeller reifen.
Durch die Vorbelegung werden beeindruckende Aromen des getoasteten Holzfasses und milde Whisky-Noten an das Bier abgegeben, die sich später als Eindrücke von Vanille, Rosinen und Aprikosen zeigen.
